UK18-8HACCPパンチング揚ざる 46cm

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色が濃い果皮は手で簡単に剥け、イメージ通り濃厚な果汁がたっぷり。プチプチとした粒がしっかりと感じられ、種がなく、内皮も薄いので非常に食べやすいです。 食べたイメージは、11〜12月に出回る濃厚な早生みかんに、爽やかなオレンジの風味が加わった味わいです。まだほとんど世に出回っていない、新品種「津之輝」をぜひお試しください。

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薄皮でプリップリ！適度な酸味と甘さとのバランスが素晴らしい柑橘です。デコポンよりも酸味が少なく、どちらかというとオレンジよりもみかんに近い味わいです。外皮が柔らかいので、みかんのように手でむくことができます。酸味の爽やかさと平均12〜13度の糖度が相まって、一度に何個もパクパクと食べられる、食べ飽きのこない柑橘です。

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「南香」×「天草」を掛け合わせから「愛媛果試第28号（あいか）」として平成17年に品種登録されました。池本さんが作るあいかは角がとれた自然で爽やかな味で、ゼリーのようなプルプルの果肉が口の中で溶けてなくなり、甘い果汁が広がります。夫婦で育てているため、生産量に限りがあり一般流通はほとんどありません。

ダイヤオレンジ
（大谷いよかん）

愛媛県産

濃厚な甘さが特長のダイヤオレンジです。一般的ないよかんの糖度が12度前後とされるところ、弊社糖度計でも13.6度を計測しました。ツルツルと宝石のように美しい外見から『ダイヤオレンジ』という愛称があります。味落ちしにくいのも特長で、2〜3週間にわたってフルーティなおいしさが楽しめます。

宮崎夢丸

宮崎県産

宮崎県で誕生した種なし金柑の新品種です。丸ごと食せて甘さも抜群で、高いものでは糖度20度を超えます（実測値）。酸度がほとんど無いため、そのままでも甘露煮のような甘さが特徴です。2010年に品種登録された品種ですが、果物の新品種は産地化には時間がかかるため地元宮崎県内でも入手困難という、まだまだ稀少な金柑です。

早和の香

和歌山県産

幻の柑橘とも言われる「黄金柑」に「水晶文旦」を掛け合わせ、 40年以上の歳月をかけ、平成24年に品種登録されたました。大玉で香り高く、見た目は文旦に似ていますが、 種も少なく、手で簡単に剥けるほど果皮は柔らかいです。程よい甘みと確かな酸味を兼ね備え、なんとも心地よい爽やかな香りが鼻から抜けます。まだ世に出る前の希少柑橘を、是非お試しください。

冷温貯蔵
早生みかん

長崎県産

このみかんが育つのは、高糖度みかん作りを産地を上げて取り組んでいる長崎県。東に大村湾・西に日本海を望む長崎の段々畑には、旨いみかんが育つ為に必要な、太陽の恵みがたっぷりと注ぎ込みます。2月の時期に、極甘でコクのある早生みかんが食べられるのは、技術と環境の賜物です。ご贈答としてもお薦めです。

麗紅（れいこう）

長崎県産

2005年12月に品種登録された新しい品種で、現在は限られた農家でのみ栽培されています。華やかな香りと濃厚なうまみ、甘さの中にしっかりと酸味が感じられる奥深い味わいが特徴で、皮が剥きやすく、薄皮も気になりません。「せとか」の急激な人気上昇の影に隠れ、まだまだ市場での知名度が低い品種のため、その美味しさはほとんど知られていないレア柑橘です。

せとだエコレモン

広島県産

瀬戸田で栽培されるレモンは、化学合成農薬、化学合成肥料を５割減で取り組んだ農作物として、農林水産省ガイドラインによる「特別栽培農作物」認証を取得しており、さらにワックス＆防腐剤・防カビ剤不使用で栽培されています。豊かな果汁とともに、皮まで丸ごと安心してお召し上がりいただけます。お料理やお菓子に、また皮ごとミキサーに入れてジュースにするにも最適です。

土佐文旦

高知県産

日照時間の長い高知県で育った『土佐文旦』を、年末から年始に収穫。その後、貯蔵・熟成させ、甘味と酸味のバランスのとれたマイルドで上品な美味しさに仕上げました。

宮内いよかん

愛媛県産

種が少なく香りも良い「宮内いよかん」は、プリプリとはじけるような大粒の果肉が特長の品種で、甘酸のバランスも素晴らしく多果汁で、幅広く親しまれているロングセラーの柑橘です。柑橘にとって理想的な環境で育まれた「宮内いよかん」は、ミネラル成分を多く含んだ瀬戸内海の海風にあたることで、よりコクのある味わいに育ちます。

オレンジ
オア

イスラエル産

これまで多くの柑橘をご案内してきましたが、「オア」のような味わいは初めてです。一口目は香りも味も濃厚なオレンジですが、あと味に桃やパイナップルを思わせるフルーティで不思議な風味が広がります。2016年からお取り扱いを始めたばかりという新顔のオレンジ。甘さは抜群で、弊社糖度計で12〜13度を記録しました。